장아찌 판매
“입맛 잡는” 장아찌(울외·무·깻잎) 구매 안내
울외(참외과), 무를 국내산 천일염에 절여 수분을 뺀 후 주박(청주, 정종 등 술을 거르고 남은 찌꺼기)에 넣어 전통적인 방법으로 자연숙성 시킨 발효식품입니다.
무기질, 섬유소, 비타민B·C 등 영양소가 풍부하며, 새콤달콤하고 아삭함과 깔끔한 맛으로 한식, 중식, 일식 어떤 음식과도 잘 어울립니다.
| 제품명 | 가격 | |
|---|---|---|
| 5kg | 10kg | |
| 울외장아찌(나나스케) | 25,000원 | 40,000원 |
| 무장아찌 | 25,000원 | 40,000원 |
| 깻잎장아찌 | 1kg당 15,000원 | |
※전품목 택배비 별도 : 4,600원
주박장아찌 맛있게 먹는 법
1. 주박(술지게미)을 물에 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 참기름과 통깨를 넣고 버무려 드시면 됩니다. 기호에 따라 고추(가루), 다진마늘을 첨가하셔도 됩니다.
2. 조금 짜다고 느껴지면 맑은 물에 2~3회 더 씻어서 드시기 바랍니다.
3. 도시락, 김밥, 볶음밥, 주먹밥, 국수 등 다양한 음식에 잘 어울립니다.
보관방법
씻은 장아찌는 냉장 보관하시고 울외(나나스케) 장아찌는 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하세요.
주문 및 결제방법
주문방법
010-8989-5713 / 상품명, 수량, 주소, 연락처 등 문자 주문
결재방법
1107-020-201609 / 광주은행 / 어둠속의 빛 사회적협동조합
※ 실제와 다를 수 있으며, 판매용은 스티로폼에 포장되어 배달됩니다.